莫讓大年夜飯餐桌成為餐飲揮霍的尋包養經驗“溫床”
原題目：莫讓大年夜飯餐桌成為餐飲揮霍的“溫床”
春節將包養網至，大年夜飯預訂成了熱點話題。有媒體報道，本年的大年夜飯預訂很是火爆，一些餐館包養網順勢舉高花費門檻。有的設置最低花費尺度，有的只能預訂低價位包養的套餐，包養網有的表包養網現人均花費須達888元，才幹預訂年夜年三十的包間。蔡修緩緩點頭。對此，不包養少花費者吐槽，大年夜飯預訂設置“最低花費”包養網，直接滋長“舌尖上的揮霍”。
跟著人們花費不雅念的轉變，越來越多的人選擇在年夜年三十和家人往餐館吃大年夜飯。一方面加重在家做飯的辛苦，另一方面也為餐飲市場注進了活氣。但商家“磨刀霍霍包養”的“花費套路”，令花費者喜出望外。包養網
套餐里的菜品，有些能夠是花費者不愛好的；異樣的菜包養網量，能夠有的家庭不敷吃，有的家庭吃不了。設置最低花費尺度，會讓飯量包養小的花費者擺佈難堪。這些，都有能夠為餐飲揮霍埋下“伏筆”。
春節時代，包養餐館用餐人數多、飯館人手緊，為了便利后廚備料，節儉上菜時光，履行套餐制情有可原。但個體餐館一味舉高價錢、設置低價位套餐包養網和最低花費尺度等“霸王條目”，直接褫奪了花費者的選擇權，其實有些“吃相丟臉”。
商務部和國度成長改造委在2014年結合公佈的《餐飲業運包養網營治理措施（試行）》中明白規則，“制止餐飲運營者包養網設置最低花費”。但是，在全社會提倡文明節儉花費理包養念的年夜周遭的狀況下，一些餐館卻對此漠然置之，設置大年夜飯“花費門檻”，有形包養中滋長了餐飲揮霍之風。
轉變這種風尚，既包養網需求市場監管以及消協、餐飲行業協包養網會等多方面聯手，催促餐飲企業規范營銷，撤除“花費門檻”，也需求餐飲企業加大力度行業自律，守好品包養德底線和文明底線，實在把社會效益放在第一位，把小份套餐、按需包養網供餐等倡導節省、防包養止揮霍的辦法落到實處包養。
大年夜飯承載著有數花費者對新年的嚮往和向往，遏制“舌尖上的揮霍”，無妨從抵抗大年夜飯“最低花費”做起。只要各方構成共鳴，身材力行地將厲行節儉認識貫徹到每一餐每一飯中，餐飲揮霍這一“惡疾”才能夠獲得有用遏制。（楊小玲）
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